Receta Pavo al Horno Con Mantequilla y Tomillo Paso a Paso
Pavo al Horno Jugoso: receta fácil con mantequilla y tomillo paso a paso
Pavo al horno jugoso con mantequilla y tomillo: ideal para comidas familiares o celebraciones.
Lograr un pavo al horno jugoso es más fácil de lo que parece. Esta receta combina una técnica simple con ingredientes básicos como mantequilla y tomillo para obtener un resultado tierno, sabroso y digno de restaurante. Ideal para reuniones familiares, fechas especiales o comidas abundantes sin complicarte.
⏱️ Tiempos:
- Preparación: 30 min
- Cocción: 3 horas
- Porciones: 8-10 personas
🛒 Ingredientes
- 1 pavo de 4 a 5 kg
- 25 g de mantequilla
- Sal y pimienta negra
- Tomillo fresco
👨🍳 Paso a paso
- Precalentá el horno a 160°C. Retirá las menudencias y secá bien la piel.
- Untá el pavo con mantequilla, salpimentá e incorporá tomillo en el interior.
- Cubrí con papel manteca y aluminio para conservar la humedad.
- Horneá según el peso (15 min por cada 450g).
- Destapá al final para dorar la piel.
- Dejá reposar 30 minutos antes de cortar.
💡 Tip clave
Usá un termómetro de cocina: el punto ideal es 75°C en el muslo. Eso garantiza jugosidad y seguridad.
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